Flocons d'érable

Les flocons d’érable purs sont obtenus par la cristallisation complète du sirop d’érable 100 % pur, transformé avec soin pour préserver toute la richesse et l’intensité naturelle de l’érable. Ce procédé artisanal permet d’obtenir de délicats flocons croustillants, au goût authentique et naturellement sucré.

Faciles à utiliser et à doser, les flocons d’érable sont parfaits pour saupoudrer yogourts, gruaux, fruits, desserts, cafés, ou pour remplacer le sucre raffiné dans plusieurs recettes. Ils fondent doucement au contact de la chaleur tout en conservant leur saveur distinctive d’érable.

Sans additif, sans agent de conservation et sans sucre ajouté, les flocons d’érable Ma Cabane en Gaspésie offrent une alternative naturelle au sucre blanc, idéale autant pour un usage quotidien que pour les cuisines professionnelles.

Formats disponibles

• 700 g

• 1 800 g